Εξοπλισμός και ασφάλεια

                        
Εξοπλισμός

Πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το σαπούνι μας, είναι απαραίτητο να εφοδιαστούμε με κάποια σκεύη. Κάποια υπάρχουν στην κουζίνα μας και κάποια όχι και πρέπει, πριν ξεκινήσουμε αυτή τη διαδικασία, να έχουμε όλα τα απαραίτητα μπροστά μας. Τα παρακάτω είναι εξοπλισμός για διάφορα σαπούνια.

• Κατσαρόλα ανοδείδωτη ή εμαγιέ (όχι από άλλα υλικά, τα καταστρέφει η σόδα)

 

 

 

 

 

•  δοσομετρικά δοχεία διαφόρων μεγεθών 3-4, PYREX ή από πλέξιγκλας

• σπάτουλες μαρίζ ή ξύλινες
• 2 θερμόμετρα υγρών εύκολης χρήσης (υπάρχουν ηλεκτρονικά εξ αποστάσεως)

• ζυγαριά ακριβείας, ει δυνατόν ηλεκτρονική, με μετατροπέα γιατί κάποιες συνταγές είναι σε ουγγιές. Η Αμερική  και η Αγγλία χρησιμοποιούν ουγγιές.
• Φούρνος μικροκυμάτων
• μίξερ χειρός (stick blender)

 

• Μπεν μαρί 

 

• crock pot κατσαρόλα (όχι απαραίτητα)

 

 

 

 

 

 

 

• ποδιά κουζίνας
• γάντια μιας χρήσης
• δοσομετρικές κούπες και κουτάλια
• καλούπια ξύλινα, καλούπια σιλικόνης διάφορα

•  πλατιά σπάτουλα κοφτερή για το κόψιμο του σαπουνιού ή ειδικό κοπτικό

• διάφορα κουπάτ, μικρά, μεγάλα
• γυαλιά προστασίας από το χρωματοπωλείο

• γουδί
• διάφορες κανάτες ανοξείδωτες (για σαπούνι γλυκερίνης)
• ξύλινα καλαμάκια 
• ξύλινα μακριά ξυλάκια παγωτού
• σπάτουλα

• κουταλάκι
• πλαστικά μιας χρήσεως κύπελλα
• μεμβράνη τροφίμων
• λοσιόν αλκοολούχα -δοχείο σπρέι
• πεχάμετρο ή πεχαμετρική ταινία
• τετράδιο σημειώσεων, στυλό  

Ασφάλεια

Όταν φτιάχνουμε σαπούνι, είναι απαραίτητο να τηρούμε κάποιους κανόνες ασφαλείας σχετικούς με τις σόδες. Αρχικά πρέπει να φοράμε ποδιά, για να μη λερωθούν τα ρούχα μας έτσι ακριβώς όπως θα κάναμε αν μαγειρεύαμε. Κι αυτό μαγειρική είναι στην ουσία. Φοράμε γυαλιά ειδικά πλαστικά και μεγάλα για να μην ερεθιστούν τα μάτια μας κατά τη διάρκεια της χημικής ένωσης της σόδας με το νερό. Τα αγοράζουμε από το χρωματοπωλείο. Γάντια μιας χρήσης. Έχουμε πρόχειρο ένα μπουκάλι ξύδι αν μας πέσει σόδα στο δέρμα ή στα ρούχα. Αν είμαστε αλλεργικοί κάνουμε τις μίξεις μπροστά σε ανοικτό παράθυρο ή έξω από το σπίτι  ή φοράμε μάσκα. Κάνουμε τη μείξη σόδας και νερού, ρίχνουμε τη σόδα στο νερό,  και ποτέ σε ζεστό ή χλιαρό νερό, με μια απόσταση από το πρόσωπό μας, δεν σκύβουμε από πάνω.Έχουμε πρόχειρο το τηλέφωνο του Κέντρου Δηλητηριάσεων (210-7793777).
Y.Σ. Αν αποφασίσετε να γίνεται επαγγελματίες, σε αυτο το site αναζητήστε τον επαγγελματικό σας εξοπλισμο: www.soapmelters.com