Σαπούνι με λίπος μόσχου (tallow)

Αν και, όπως έχω πει, είμαι υπέρμαχος των φυτικής προέλευσης σαπουνιών, σαπούνι γίνεται και με λίπος μόσχου. Το προμηθευόμαστε από τον κρεοπώλη. Πρέπει να είναι αμιγές λίπος άσπρο και καθαρό. Με την ίδια διαδικασία που ακολουθήσαμε για το λαρδί, παίρνουμε το λίπος και το σαπωνοποιούμε είτε με ψυχρή είτε με θερμή μέθοδο. 
Το λίπος μόσχου δεν κάνει κακό στο δέρμα αντίθετα με όσα πιστεύει ο κόσμος γι΄αυτό. Δεν καθαρίζει όμως αρκετά καλά γι΄αυτό είναι καλό να  προσθέτουμε και φοινικέλαιο ώστε να καθαρίζει καλύτερα.

Λιπαρά οξέα του μοσχαρίσιου λίπους

Lauric 2%
Linoleic 3%
Linolenic 1%
Oleic 36%
Palmitic 28%
Ricinoleic 0%
Stearic 22%
myristic 6%
Iodine Value 45

Τιμή σαπωνοποίησης για ΝΑΟΗ 0.143
Τιμή σαπωνοποίησης για ΚΟΗ 0,200

Κάνει μερικώς αφρό με φουσκάλες, η υφή του είναι κρεμώδης, καθαρίζει ήπια, είναι σκληρό με conditioning ιδιότητες.

Σημείωση: Οι βιομηχανίες το προτιμούν στην κατασκευή σαπουνιών. Θα το αναγνωρίσετε όταν δείτε τη λέξη tallow στην ανάλυση συστατικών.